Synopsis

Gilles Pérole nous partage deux élans novateurs et porteurs d’espoir !

Celui d’abord de la commune de Mouans Sartoux, dans les Alpes-Maritimes, qui a mis en œuvre sa transition alimentaire par le biais d’une régie agricole et de cantines en bio. Un bel exemple, source d’inspiration pour toutes les collectivités qui voudraient agir dans le sens d’une alimentation durable et saine.

Un autre bel élan : celui du mouvement « Un plus bio » dont il est président, qui agit à grande échelle pour rassembler tous les acteurs concernés et construire la transition alimentaire dans les cantines collectives. Un travail formidable, encourageant et dynamisant !

De bien beaux exemples à suivre. Gilles Pérole nous raconte ces deux histoires, singulières et touchantes de bon sens !

Présentation & extraits de l'interview

Play
Présentation de l'intervenant
Play
Extrait n°1
Play
Extrait n°2

Pour aller plus loin

Soutenez notre initiative !

Contribuez vous aussi à la diffusion d'informations objectives et des solutions qui vont dans le sens du monde de demain. Soutenez-nous !

Inspirez-vous dans la durée !

Profitez de cette interview sans limite de temps en vous procurant le coffret numérique qui comprend les 40 interviews inspirantes du Sommet, accessible en illimité !

Acheter le coffret numérique

Restez informés !

Nous mettons régulièrement à votre disposition des contenus pour inspirer votre transition, impacter votre transformation et vous donner envie de passer à l'action. Ne manquez pas ces informations, inscrivez-vous à notre infolettre.

S'inscrire à l'infolettre